功能：
在餐飲業集中的地區建立專業污水處理站，集中處理餐飲污水（不含生活污水）。處理過的污水可排放于無養殖、漁業的海域。
系統框圖：
各部分功能說明：
1，隔柵：分粗、細兩級隔柵，阻擋懸浮和漂浮的有形物?？膳渲米詣忧宄O備或人工清除（人工清除可在夜間無污水流入時操作）。沉降物（沉渣）要定期清除，也可以配置自動清除設備程序清除。隔柵安裝在容器或坑內（有條件時）。有容器時要設自動污水泵。
2，除油器：使用東線公司的連續自動除油器，自動收集廢油，以便統一處理，除油率為85%，對于懸浮的泡沫狀物質可自動分離。
3，細濾器：再次對污水進行除渣、除油處理。祛除更細小和殘留的廢油。有形物祛除直徑為0.5mm。油污祛除率85%。
4，消毒與COD處理：加入以臭氧為主的消毒劑和分解洗滌劑的制劑，及復合絮凝劑，使COD祛除率達59%。
5，生物氧化：溫度、PH值自動控制，并以適量曝氣和營養液投入促進生物膜生長。完成BOD處理。處理后出水的BOD?5含量可降至（20-30）mg/L。
6，生物降解：上述過程完成后，污水排入一個海水能灌入并能排出的池內。海水排出和灌入都能夠控制。在這個池內采取相應方法，促使藻類和微生物生長。處理后的污水排入后該池內后，再經過一段時間的生物降解，然后再排入海中。要選擇陽光充足的地方建池。
說明：上述處理過程建議采用自動工作方式，盡量縮短處理時間以降低腐敗率。
具體的實施和規模，要根據具體情況和污水流量，以及現場條件而定。處理過程的調整要根據實測數據決定。